Este es uno de los platos típicos que no puedes perderte si visitas Nicaragua. Como su propio nombre indica, el vigorón es una de esas comidas/tentempiés que te llena de fuerza y vitalidad para todo el día. Granada es una de las ciudades con más tradición en preparar esto del vigorón, que consiste en una […]

La mayor bahía del Pacífico sur nicaragüense, con más de tres kilómetros de playas, es uno de los centros vacacionales preferidos por locales y foráneos. Este es un destino que no hay que perderse de Nicaragua, ya que no solo cuenta con actividades en el mismo SJDS, sino que también cuenta con innumerables playas en […]

Esta enorme y tranquila isla nicaragüense está ubicada en el lago Cocibolca, famoso por ser el único lago del mundo en el que los tiburones se han adaptado al agua dulce. Este pintoresco paraje cuenta con dos volcanes, que pueden avistarse imponentes desde el astillero de San Jorge. A la izquierda se encuentra el volcán […]

Durante mi visita a Granada, tuve la suerte de coincidir con la celebración de La Purísima, una festividad que se celebra anualmente entre finales de noviembre y principios de diciembre.  Este culto a la virgen María se festeja en toda Nicaragua y en Granada adopta un carácter muy especial, ya que cada noche se alaba […]

Granada y León son dos de las ciudades coloniales estrella de Nicaragua. Mucha gente dice que León es la ciudad liberal, mientras que Granada es más conservadora, aunque en mi corta estancia no pude apreciar ninguno de esos matices. En Granada, como en casi todas la ciudades de tamaño medio de Latinoamérica, todo gira alrededor […]